Fakta tentang tentang minyak ikan
Berikut ini adalah beberapa poin penting tentang minyak ikan. Informasi pendukung lainnya ada di artikel utama.
Minyak ikan mengandung asam lemak omega-3, vitamin A dan D.
Asam lemak Omega-3 yang ditemukan dalam minyak ikan dapat melindungi jantung dan memberi manfaat kesehatan lainnya, tetapi hasil penelitian telah tercampur.
Makan ikan adalah cara yang lebih baik untuk mendapatkan minyak ikan atau omega 3 daripada mengonsumsi suplemen.
Apa itu asam lemak omega-3?
Minyak ikan adalah sumber omega-3 yang baik, tetapi apa manfaatnya?
Asam lemak Omega-3 adalah lemak yang biasa ditemukan di tumbuhan dan kehidupan laut.
Dua jenis zat yang berlimpah dalam minyak ikan:
Eicosapentaenoic acid (EPA): Asam lemak omega-3 yang paling terkenal, EPA membantu tubuh mensintesis zat kimia yang terlibat dalam pembekuan darah dan peradangan (prostaglandin-3, thromboxane-2, dan leukotriene-5). Ikan memperoleh EPA dari alga yang mereka makan.
Docosahexaenoic acid (DHA): Pada manusia, asam lemak omega-3 ini adalah bagian utama dari sperma, retina, bagian dari mata, dan korteks serebral, bagian dari otak.
DHA ada di seluruh tubuh, terutama di otak, mata dan jantung. Juga ada dalam ASI.
Manfaat kesehatan Minyak Ikan
Beberapa penelitian telah menyimpulkan bahwa minyak ikan dan asam lemak omega-3 bermanfaat bagi kesehatan, tetapi beberapa yang lain tidak demikian. Tergantung pada sejumlah kondisi.
Multiple sclerosis
Minyak ikan dikatakan membantu orang dengan multiple sclerosis (MS) karena efek protektifnya pada otak dan sistem saraf. Namun, setidaknya satu penelitian menyimpulkan bahwa minyak ikan tidak memberi bermanfaat apa-apa.
Kanker prostat
Satu studi menemukan bahwa
minyak ikan, di samping diet rendah lemak, dapat mengurangi risiko terkena kanker prostat. Namun, penelitian lain mengaitkan tingkat omega-3 yang lebih tinggi dengan risiko kanker prostat agresif yang lebih tinggi.
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of National Cancer Institute mengemukakan bahwa asupan minyak ikan yang tinggi meningkatkan risiko kanker prostat grade tinggi sebesar 71 persen, dan semua kanker prostat sebesar 43 persen.
Post-partum depression / Depresi pasca melahirkan
Mengkonsumsi minyak ikan selama kehamilan dapat mengurangi risiko depresi pasca-melahirkan. Para peneliti menyarankan bahwa makan ikan dengan tingkat omega 3 yang tinggi dua atau tiga kali seminggu dapat bermanfaat. Sumber makanan direkomendasikan, daripada suplemen, karena mereka juga menyediakan protein dan mineral.
Manfaat kesehatan mental
Sebuah studi percontohan 8 minggu yang dilakukan pada tahun 2007 menunjukkan bahwa minyak ikan dapat membantu orang-orang muda dengan masalah perilaku, terutama mereka yang mengalami gangguan attention deficit hyperactivity (ADHD).
Studi ini menunjukkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi antara 8 dan 16 gram EPA dan DHA per hari, menunjukkan perbaikan signifikan dalam perilaku mereka, sebagaimana dinilai oleh orang tua mereka dan juga psikiater yang meneliti mereka.
Manfaat pada memori
Asupan asam lemak Omega-3 dapat membantu meningkatkan daya kerja memori pada orang dewasa muda yang sehat, penelitian dilaporkan dalam jurnal PLoS One.
Namun, penelitian lain menunjukkan bahwa kadar omega-3 yang tinggi tidak dapat mencegah penurunan kognitif pada wanita yang lebih tua.
Manfaat pada jantung dan kardiovaskular
Asam lemak Omega-3 yang ditemukan dalam minyak ikan dapat melindungi jantung selama masa stres mental.
Temuan yang dipublikasikan di American Journal of Physiology menyarankan bahwa orang yang mengonsumsi suplemen minyak ikan selama lebih dari 1 bulan memiliki fungsi kardiovaskular yang lebih baik selama tes stres mental.
Pada 2012, para peneliti mencatat bahwa minyak ikan, melalui sifat anti-inflamasi, tampaknya membantu menstabilkan lesi aterosklerotik.
Akan tetapi, ulasan dari 20 penelitian lain yang melibatkan hampir 70.000 orang, menemukan bahwa "tidak ada bukti kuat" yang menghubungkan antara suplementasi minyak ikan dengan risiko serangan jantung, stroke, atau kematian dini yang lebih rendah.
Orang dengan stent di jantung mereka (Dukungan tubular yang ditempatkan sementara di dalam pembuluh darah atau saluran lain dalam tubuh untuk membantu penyembuhan atau mengurangi obstruksi.) yang mengkonsumsi obat pengencer darah serta asam lemak omega-3 ditemukan dalam satu penelitian memiliki risiko serangan jantung lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi minyak ikan.
AHA merekomendasikan makan ikan, terutama ikan berminyak, setidaknya dua kali seminggu, untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Bersambung ke Artikel selanjutnya di
manfaat minyak ikan dan minyak omega
Penyakit Alzheimer
Selama bertahun-tahun, ada anggapan bahwa konsumsi minyak ikan secara teratur dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer. Namun, sebuah penelitian besar pada 2010 menemukan bahwa minyak ikan tidak lebih baik daripada plasebo dalam mencegah Alzheimer.
Sementara itu, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Neurology pada 2007 melaporkan bahwa diet tinggi ikan, minyak omega-3, buah, dan sayuran mengurangi risiko demensia dan Alzheimer.
