Bawang putih yang terlupakan
Bawang putih merupakan salah satu tanaman obat tertua di dunia. Manfaatnya banyak dikaitkan dengan upaya untuk memerangi penyakit jantung, mengurangi tekanan tinggi dan melawan pilek! Jadi berhentilah minum obat dan konsumsilah bawang putih!
Orang Cina juga telah menggunakan bawang putih sebagai obat selama lebih dari 3000 tahun yang lalu! Alexander Fleming pada tahun 1928 memang menemukan obat yang terkenal hingga sekarang yaitu penisilin, akan tetapi bawang putih tetap menempati urutan pertama dalam hal pengobatan kuno!
Tidak mengherankan jika dalam Perang Dunia Pertama, para dokter "pasukan Sekutu" menganjurkan pada tiap-tiap prajurit untuk mengkonsumsi satu siung bawang putih setiap hari.
Para dokter tersebut bahkan memaksa mereka untuk menelan bawang putih seperti menelan pil! Hal ini tentunya tanpa alasan. Para dokter tersebut pastinya tahu kekuatan yang berharga dari bawang putih dalam bidang farmasi.
Bawang putih, hanya memberi kebaikan, lain tidak!
Banyak penelitian modern memfokuskan penelitian mereka pada khasiat bawang putih dalam menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Dan melindungi tubuh terhadap stroke dan penyakit jantung.Konsumsi rutin bawang putih, ditegaskan oleh para ilmuwan, sama saja dengan menciptakan sebuah "jubah" perlindungan terhadap kuman dan virus!
Aktivitas antibakteri pada bawang putih ditemukan pada awal abad ke-19 pada saat terjadi wabah penyakit menular di Inggris.
Para peneliti juga menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi bawang putih secara teratur, jika mereka jatuh sakit, mereka akan dapat pulih jauh lebih cepat dibandingkan dengan mereka yang tidak mengkonsumsi!
Satu siung bawang putih tiap hari dapat memenuhi kebutuhan tubuh kita akan vitamin A, B, C, dan berbagai mineral seperti magnesium, selenium, yodium, kalium, zat besi, kalsium dan seng.
Sebaliknya, bawang putih dapat menyebabkan beberapa perasaan tidak enak di perut seperti mulas dan kembung. Oleh karena itu, pabrik farmasi telah membuat suplemen bawang putih dalam bentuk tablet ,sehingga Anda tak perlu repot-repot untuk menghindari bau yang kuat darinya!
Bawang putih dan memasak
Berkaitan dengan memasak, sebaiknya anda tidak merebus atau memasaknya terlalu lama, karena akan dapat menghilangan kandungan yang berharga tersebut. Tambahkan bawang putih sesuai yang Anda inginkan lima menit sebelum anda mengambil masakan anda dari kompor!Meskipun memiliki bau yang menyengat, bawang putih tetap merupakan obat yang berharga. Dan jika kita memasukkannya ke dalam makanan kita setiap hari, tubuh kita akan selalu memiliki sistem pertahanan yang lebih kuat!
Baca juga :
- Manfaat kesehatan dari Lidah buaya atau Aloe Vera
- Manggis si super antioksidan
- Manfaat Teh Hijau Cina
- Teh putih untuk menurunkan berat badan
- Keajaiban cokelat hitam / dark chocolate
Tidak ada komentar :
Posting Komentar